IGP
Origine plus large, règles plus souples
Indication Géographique Protégée. Une zone plus vaste qu'une AOP et des règles plus souples, notamment sur les cépages. Souvent le terrain de jeu des vignerons qui veulent expérimenter.
CÉPAGE
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Origine plus large, règles plus souples
Indication Géographique Protégée. Une zone plus vaste qu'une AOP et des règles plus souples, notamment sur les cépages. Souvent le terrain de jeu des vignerons qui veulent expérimenter.